Specjalista/specjalistka

Warunki pracy

Stanowisko pracy zlokalizowane jest na pierwszym piętrze budynku wielokondygnacyjnego kompleksu komendy oddziału. Dojścia i dojazdy utwardzone, budynek posiada bariery architektoniczne (schody, brak wind) dla osób ze stopniem niepełnosprawności (dysfunkcją ruchową), brak pomieszczeń higieniczno-sanitarnych przystosowanych dla osób niepełnosprawnych. Praca wymaga sprawności psychoruchowej, pieszego przemieszczania się po terenie zewnętrznym oraz pomiędzy kondygnacjami budynków kompleksu komendy oddziału. Pomieszczenia pracy spełniają wymagania stanowisk pracy stałej. Na stanowisku nie występują czynniki niebezpieczne lub szkodliwe dla zdrowia. Ryzyko zawodowe na poziomie akceptowalnym.

Występują kontakty zewnętrzne telefoniczne: kilka razy w tygodniu - z potencjalnymi oferentami oraz wykonawcami dotyczące realizacji umów żywnościowych, kilka razy w miesiącu - z potencjalnymi oferentami oraz wykonawcami umów dotyczących dostaw, usług dezynfekcji, dezynsekcji, deratyzacji i odpadów pokonsumpcyjnych, kilka razy w roku –
z inspektorem sanepidu. Występują czynniki szczególnie utrudniające wykonywanie zadań, tj.: zagrożenie korupcją, częste reprezentowanie urzędu na zewnątrz, stres.

Zakres zadań

• na bieżąco planuje, organizuje i realizuje usługi, dostawy w szczególności żywności w celu zapewnienia nieprzerwanego procesu zabezpieczenia potrzeb Warmińsko-Mazurskiego Oddziału Straży Granicznej, Centrum Szkolenia Straży Granicznej i Strzeżonego Ośrodka dla Cudzoziemców,
• na bieżąco realizuje zadania związane z właściwym funkcjonowaniem procedury HACCP w punkcie żywienia oraz dokonuje audytu wewnętrznego zgodnie z harmonogramem zatwierdzonym przez kierownika Sekcji w celu zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności z punktu widzenia jej jakości zdrowotnej oraz ryzyka wystąpienia zagrożeń podczas produkcji i dystrybucji żywności,
• sporządza wnioski o udzielenie zamówienia publicznego, dokonuje opisu przedmiotu zamówienia, rozpoznania rynku, uczestniczy w opracowaniu rocznego planu zamówień publicznych w zakresie działalności działu żywnościowego oraz bierze udział w komisjach przetargowych,
• na bieżąco planuje jadłospisy w zakresie przedsięwzięć organizowanych przez Warmińsko-Mazurski Oddział Straży Granicznej, Centrum Szkolenia Straży Granicznej,
• opiniuje wnioski kierowane do Komendanta Warmińsko-Mazurskiego Oddziału Straży Granicznej w zakresie działu żywnościowego,
• kompletuje i archiwizuje dokumenty celem przekazania do Archiwum Zakładowego.

Wymagania niezbędne

• doświadczenie zawodowe/staż pracy: co najmniej 13 miesięcy udokumentowanego doświadczenia zawodowego/stażu pracy ww branży gastronomicznej lub spożywczej lub pokrewnej lub w kontroli jakości lub kontroli bezpieczeństwa żywności lub w laboratorium lub w zakresie realizacji zakupu towarów i usług,
• znajomość ustawy prawo zamówień publicznych w zakresie realizacji zamówień
• znajomość rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywnościowych przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego,
• komunikatywność,
• umiejętność pracy w zespole,
• umiejętność argumentowania,
• asertywność,
• w służbie cywilnej nie może być zatrudniona osoba, która w okresie od dnia 22 lipca 1944 r. do dnia 31 lipca 1990 r. pracowała lub pełniła służbę w organach bezpieczeństwa państwa lub była współpracownikiem tych organów w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 18 października 2006 r. o ujawnianiu informacji o dokumentach organów bezpieczeństwa państwa z lat 1944–1990 oraz treści tych dokumentów - nie dotyczy kandydatek/kandydatów urodzonych 1 sierpnia 1972 r. lub później. Osoba wybrana do zatrudnienia będzie musiała złożyć oświadczenie lustracyjne, jeśli urodziła się przed 1 sierpnia 1972 r.,
• Posiadanie obywatelstwa polskiego
• Korzystanie z pełni praw publicznych
• Nieskazanie prawomocnym wyrokiem za umyślne przestępstwo lub umyślne przestępstwo skarbowe

Wymagania dodatkowe

• przeszkolenie w zakresie procedur HACCP,
• znajomość procedur HACCP